民俗专家周濯街开讲二十八,福鸡鸭

“二十八福鸡鸭”，有许多年青人，也包括一部分中年人在内，一看到这个“福”字，便以为全国著名的错别字大王“神话周”又写错字了。殊不知，这一次错了的不是“老朽”我，而是“新秀”你。原来，腊月二十八和二十七不相上下，其主要特征也是年俗民谣内容很不一致，说法多种多样。安徽人说“二十八家家吃(读洽)”，武穴人说“二十八杀鸡杀鸭”。安徽太湖有一首关于过年躲债的民谣则唱道：“二十七嗯莫急，二十八去设法，二十九一准有，三十日不见面，初一初二大摆手”。我们黄梅下乡人说“二十八‘弗’鸡鸭”，上乡人却说“二十八‘福’鸡鸭”。其实，无论是下乡人说的“弗”，还是上乡人说的“福”，在这里都是“杀”的意思，必须指出的是：“弗”与“福”都不是黄梅方言，而是黄梅人特有的“心灵净土情怀”在年俗民谣中的具体展现！我在《二十六剁年肉》中说过：“最后，……黄梅人的心灵净土情怀，却体现在‘二十六剁年肉’上，不信请听黄梅童谣《杀猪歌》：猪元帅，毛大哥，你挨屠刀莫怨我。……”而“二十八福鸡鸭”之“福”的道理一样，也是一种“心灵净土情怀”的表现。而且同样有《杀鸡（鸭）歌》为证。老一辈黄梅人，在杀鸡杀鸭时，经常喝的一首名为《杀鸡（鸭）歌》是：小鸡（鸭）小鸡你莫怪！你是人间一道菜！今朝还清人间债，来年投胎无祸灾。路上神鬼盘向你，就说含笑出天罗。到了阴间少说话，阎罗殿上莫告我。你今年走早早，明年你早早来。这首歌不仅平常人家唱，开餐馆的人在杀鸡杀鸭时也唱。只不过他们最后往往会加上两句开餐馆之人所独有的歌词：客官不吃我不宰，阎王对帐我没债。其实《杀鸡歌》实际上是佛家操渡亡灵之《操生经》中的一段佛经，如果一定要说这里面有什么错的话，那就是我们黄梅下乡人所说的，并且已经在互联网上“挂”了多年的这个“弗”字写错了。因为这里的“弗”与“福”都不是黄梅方言，而是黄梅人特有的“心灵净土情怀”在年俗民谣的又一次具体展现！所以这里最好是用“福”，而不宜用“弗”。理由有二：一是“福”字在甲骨文里的意思是，两手捧酒坛把酒浇在祭台上的会意字；其二是“福”的含义之一是特指祭祀用的酒肉。《国语·晋语二》载：“‘今夕君梦齐姜,必速祠而归福……骊姬受福,乃置鸩于酒，置堇于肉’。后人注曰：‘福,祭祀用胙肉也’”。而中国人对吃鸡鸭鱼肉等美食的雅称便是“打牙祭”，黄梅人心目中的“福鸡鸭”便是用来“打牙祭”的“祭品”，当然应该称之为“福”而不应该是“弗”对吧？当然黄梅下乡人所说的“弗”仅仅错了一半，或者说仅仅少了一个立刀旁（刂），如果将“弗鸡鸭”改为“刜鸡鸭”那就同样是对的。因为《广雅》上说“刜，断也”。刜是形声字：从刀从弗，弗亦声。“弗”意为“不平”。“刀”指“切割”。此外《左传·昭公二十六年》上说：“苑子刜林雍,断其足。”孔颖达对这名话的解释是：“刜,字从刀,谓以刀击也。今江南犹谓刀击为刜。”因此我认为如果将“弗鸡鸭”改为“刜鸡鸭”同样是对的。更何况《老子》有言：“祸兮福所倚,福兮祸所伏”呢，不知读者诸君以为然否？！作者简介：周濯街，中国作家协会会员、中国民间文艺家协会会员、中国通俗文艺研究会常务理事，《新天仙配》（28集）、《天仙配》（35集）、《黄梅戏宗师传奇》（25集）和《妈祖》（38集）等10部电视剧的原著作者。先后在北京、长沙、台湾等地出版长篇小说99部。来源：黄梅微讯（版权属原作者并深表感恩和敬意，如有疑问请联系删除）

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